消暑,清热,补气,这些茶饮跟夏天最配!

最近这几天的持续高温紫苏已经快热融了,想一杯冰水灌进身子里,透心凉,心飞扬。但又害怕冰水喝多了,就容易造成伤脾胃。那就来喝茶饮吧,不是那种普通的茶叶泡茶喔,是在家就能做的美味又健康的茶饮。来,今天紫苏就给大家推荐几款:

西洋参茶

西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津、降火消暑的功效。西洋参的特别之处是补而不燥、凉而不温,是老少皆宜、四季无碍的常用补气保健药材。非常适合气虚的朋友,喝点西洋参茶可以补补气。

还有朋友问西洋参与花旗参的区别,其实这两种参的区别是产地的区别。花旗参的产地是美国,西洋参的产地是加拿大,同时花旗参的参面横纹比西洋参的明显,所以花旗参的功效比西洋参刚明显一点。

做法:西洋参6克,放入杯中,加沸水冲泡,加盖焖5分钟,即可饮用。具有很好的补气作用。还可加入适量枸杞。

生藕榨汁

藕性寒味甘,新鲜的生藕有生津凉血、健脾开胃的作用,非常适合夏天没胃口吃饭的人。饭前吃点生藕还可以起到开胃的作用。把生藕切成片,拌着蜂蜜吃,口感清脆,味道甘甜。喝莲藕生榨汁,生藕汁能起到凉血的作用,健脾又开胃,同时还可以解酒的作用。

做法:将新鲜的生藕切成小丁,不用加水,直接放到榨汁机内榨汁,清热开胃的饮料就做好了。建议每次喝20~30毫升即可。

莲心泡茶

莲子的好处人尽皆知,补脾、降火、养心、安神。但是很多人都没想到这个苦苦的莲心泡茶喝也能有很好的消暑作用。莲心泡茶不仅能解暑,还能缓解我们的坏情绪。此外莲心还有去心火的功效,口腔溃疡的时候,喝点莲心茶也能有不错的效果。莲心茶对于失眠患者也是很有帮助的喔,因为莲子有养心安眠的功效。

做法:每天5-6粒莲心和茶一起泡

酸梅汤以乌梅、山楂、桂花、甘草等作为主要原料,配合冰糖熬制而成。暑天里喝上一碗酸梅汤能消暑提神、生津止渴。酸梅汤中的乌梅有机酸含量丰富,如柠檬酸、苹果酸等。这些酸有助于人体吸收维生素、消除疲劳,还能促消化,防治便秘。山楂健脾开胃,膳食纤维含量很高,胡萝卜素和钙含量也不低。甘草在中药中最为常用,能清热解毒、调和诸药。冰糖的口感比白糖、红糖更清甜,而且越熬越甜,少量添加即可。但儿童就少喝吃酸梅类食物,因为他们的胃粘膜薄,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。

做法:将乌梅10颗、山楂片1把、甘草9克放入碗中,清水浸泡2分钟,洗净沥干备用;锅中倒入清水,放入乌梅、山楂片、甘草,大火煮开后,调成中火,半掩锅盖,煮20分钟;放入适量冰糖,搅拌后关火。待酸梅汤冷却,滤渣后即可饮用。如果不怕凉,可以放入冰箱冷藏2小时再喝。

荷叶决明子茶

荷叶有清热祛湿、上发清阳、凉血止血的作用。决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等,具有清肝明目、润肠排便、清热解毒的功效,还有降血压、降血脂、抗菌、护肝等作用。经常饮用决明子茶对于治疗高血压有一定的帮助。本茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠排便、明目消暑的作用,还可清热润燥、健脾升阳、解毒利尿。但偏于寒凉,故体瘦气血虚弱者慎服,脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压患者忌服。孕妇禁用。

做法:荷叶3~10g(鲜品15~30g),决明子9~20g。开水冲服,一天可冲3~4次。如有便秘情况,可适当增加次数。

荷叶决明子茶不需要煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里,倒上开水,即可饮用。即使茶凉,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳。饭前饭后饮用皆可。

金银花性甘寒气芳香,清热而不伤胃。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。(但是体质寒凉、胃肠不好的人忌服。)菊花有疏风、平肝的作用,同时也是清热解毒的好食材,单用菊花泡茶也杠杠的。茉莉花辛、甘、凉,有清热解毒、利湿的作用。

做法:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。

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