秋季养生吃;蜂蜜;莲子;菊花;决明子

莲子:食用莲子,可以安神镇静,

能够改善由于心烦意燥而引起的睡眠质量下降等问题。

可以在煮粥或者煲汤时放一些。

莲子味甘性平,对脾肾心有滋补强健作用。

莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲,又称荷芙蓉、水芝。

本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩。

【性味】:鲜者甘、涩、平,无毒;干者甘、温涩、无毒。

1.《本经》:味甘,平。

2.《本草蒙筌》:味甘涩,气平寒,无毒。

3.《本草再新》:味甘,性微凉,无毒。

4.《随息居饮食谱》:鲜者甘平,干者甘温。

【归经】:入脾、肾、心经。

【功效】:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。

【主治】:心烦失眠,脾虚久泻,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遗精,妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。

【禁忌】:中满痞胀及大便燥结者,忌服。不能与牛奶同服,否则加重便秘。

【炮制方法】:

1.莲子肉:取原药材,除去杂质,用温水略浸,捞出润软,剥开去心(另作药用),干燥。

2.炒莲子肉:取净莲子肉,置预热炒制容器内,用文火加热,炒至表面颜色加深,内表面微黄色,有香气逸出,取出晾凉。

蜂蜜:蜂蜜是很好的滋补润肺的保健品。

还可以补充人体各种维生素和矿物质。

天气干燥时喝些蜂蜜水,是很好的选择。

蜜源花种:枇杷,荔枝,龙眼,椴树,槐花,紫云英,狼牙刺,油菜花,荆条蜜,百花蜜,等。

颜色:水白色,白色,浅琥珀色。

状态:透明,黏稠的液体或结晶体。

味道:果占还高,滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。

蜜源花种:枣花,棉花等。

颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。

状态:透明,黏稠的液体或结晶体。

味道:滋味甜具有蜜源植物特有的香味。

蜜源花种:乌桕等

颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。

状态:透明或半透明状黏稠液体或结晶体。

味道:味道甜无异味。

蜜源花种:葵花,桂花,柚子,柑桔,桉树等。

颜色:深琥珀色,深棕色。

状态:半透明状黏稠液体或结晶体,混浊。

味道:果占还低,甜度偏低,味道甜有刺激味。

蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处

蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果

食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力

蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果

蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够加快进入梦乡速度

蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)

1、蜂蜜黄瓜面膜(美白除皱)

取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量,风油精 数滴调匀后涂面,20~30分钟后洗净,或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部,具有润肤、增白、除皱的作用。

2、蜂蜜珍珠粉面膜

准备一个干净的小瓶子,倒入大半瓶珍珠粉,再缓缓倒入蜂蜜,边倒边搅拌,使蜂蜜和珍珠粉充分混合,注意蜂蜜不要倒得过多,调成糊状即可。这样面膜就做好了。

使用前,先用温水把脸洗净,然后用小棉签蘸着调好得面膜均匀得涂在脸上,不要太厚,薄薄一层即可,过30分钟后洗掉,可以使脸光滑,有光泽。

3、红酒蜂蜜面膜(美白滋养)

红酒中的葡萄酒酸就是果酸,能够促进角质新陈代谢,淡化色素,让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。

方法:将一小杯红酒加2~3勺子洋槐花蜂蜜调至浓稠的状态后,均匀的敷在脸上,八分干后用温水洗干净。

注意:酒精过敏的人慎用!

4、洋槐花蜂蜜甘油面膜(美白补水)

蜂蜜1勺,甘油1勺,水2勺,充分混合,即成面膜膏,使用时轻轻涂于脸部和颈部,形成薄膜,20~25分钟后小心将面膜去掉即可,这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤,每周1~2次。

5、蜂蜜番茄面膜(美白保湿)

先将番茄压烂取汁,加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状,涂于面部保持20~30分钟,具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用。

6、蜂蜜柠檬面膜(防晒)

生鸡蛋一个,蜂蜜一小匙,柠檬半个,面粉适量,混合后搅拌成膏状,敷面后入睡,第二天用温水洗净。坚持使用有较显著的防晒作用。

蜂蜜菜谱

蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放入沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃蜂蜜、呕吐、咳嗽等。

蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2~3次,适用于热病烦渴、中暑口渴等。

鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屉蒸熟,待温时加蜂蜜拌。睡前服,适宜于失眠患者常食。

芹菜蜜汁:鲜芹菜100~150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。

柠檬蜂蜜泡水:

买来整个的新鲜柠檬,将柠檬切片装在小玻璃瓶中,放一片柠檬就洒点蜂蜜在上面,放一片洒一点,直到整个柠檬装完,就这样然后盖好盖然后放冰箱,利于保存,不至于会浪费。要喝的时候取一片柠檬放在杯中,然后加一勺蜂蜜,用温水冲调就可以,开水会破坏蜂蜜的成份的。柠檬会很酸的,可以多加些蜂蜜,根据自己的口味来!

每天饭后1.5~2小时食用比较适宜,每次口服一茶勺,60℃以下温水冲食。

八种妙用

蜂蜜马齿苋车前汤:马齿苋50g,车前草30g,煎汤取汁;加蜂蜜30g,溶化服。

本方以马齿苋清热解毒,车前草清热利湿,蜂蜜有解毒治痢之功。用于湿热泻痢,少食腹痛,小便短少。

营养价值

蜂蜜的营养成分极为复杂,已鉴定出的物质达到180余种,主要有以下几个部分。

糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。

维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300~400微克。

有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。

矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。

酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

蜂蜜"食疗"在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。

《神农本草经》中说蜂蜜"安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。"《本草纲目》中说:"和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。"蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。

药用功效

蜜糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。

维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300~400微克。

有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。

矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。

酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

《本经》:主心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,和百药。

《出自《名医别录》》:养脾气,除心烦,食饮不下,肌中疼痛,口疮,明耳目。

《本草拾遗》:主牙齿疳疮,目肤赤障,杀虫。

《本草衍义》:汤火伤涂之痛止,仍捣薤白相和。

《纲目》:和营卫、润脏腑,通三焦,调脾胃。

不同功效

丹参蜜:(裕丹参蜜)凉血消肿、活血化瘀、养心安神、清心除烦。预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞、高血压、高血脂、动脉硬化、养颜美容。

葵花蜂蜜:扩张血管、软化血管、降血压血脂胆固醇。

冬蜜:调理肠胃,养气润肺。

桂花蜜:消肿止血,润喉通肠。

龙眼蜜:补脑益智,增强记忆。

柑桔蜜:生津止渴,润肺开胃。

荆条蜜:益气补血,散寒清目。

山花蜜:养肝,治便秘。

桉树蜜:抗菌消毒,预防流行性感冒,治疗喉咙发炎。

洋槐蜜:清热解毒,养颜补气。

枣花蜜:补血安神,健脾养胃。

益母草蜜:调经美白,日常保健。

椴树蜜:清热利尿,养肝明目。

按功效分

美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜、洋槐蜜

去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、

对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜

对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜

对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜,最好是蜂王浆

注:糖尿病患者不建议食用蜂蜜。

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。

蜂蜜由于浓度极高,渗透压大,进入其中的细胞会严重脱水死亡,所以蜂蜜不会变质,无需添加防腐剂。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用。可见,真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期,但作为食品上市蜂蜜的保质期,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

菊花茶:秋天气候干燥,难免会眼睛干涩,尤其是学生和电脑族。不妨多喝菊花茶,有养肝明目的作用。老年人饮用菊花茶,则有助于降血脂降胆固醇、延缓衰老。

清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

枸杞明皇菊茶:取江西明皇菊、宁夏枸杞,净重:45± 5g,冲泡之前可以温水简单清洗一下,用100℃的开水冲泡,可以反复冲泡几次直至无味。代茶饮用,能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身。

三花茶:菊花、金银花、茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。

取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋燥,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

决明子:花言茶语:还瞳子

秋季天气干燥,若多食油腻荤腥食物而缺少饮水,人容易出现大便干燥、便秘等情况。而决明子有清肝明目、降低血脂和胆固醇、通便排毒的作用,也很适合在秋天饮用。

适宜搭配:

枸杞子、菊花、荷叶、炒熟的决明子、玫瑰花。

冲泡方式:需用炒熟的决明子冲泡茶

决明子是“决明”的种子,为常用中药,种子入药,具有清肝明目、通便的功能。主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症。用其叶泡茶,中老年人长期饮用,可使血压正常,大便通畅。决明在植物群落里生命力极其旺盛,常常与其他植物争夺营养,因此在北美洲等地区,决明被视为一种难以根除的野草。

1、抗菌作用:决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤决明子寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用,而水提取物则无效。

2、抗真菌:水浸剂用试管稀释法,1:20对奥杜盎小孢子菌,1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。

3、降压:水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。

4、降血脂:决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周, 对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯,并降低肝中甘油三酯的含量。

5、抗血小板聚集:决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周,对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。

6、对免疫功能的影响 决明子水煎醇沉剂15g/kg皮下注射可使小鼠胸腺萎缩,外周血淋巴细胞ANAE染色阴性率明显降低,使2,4-二硝基氯苯(DNCB)所致小鼠皮肤迟发型超敏反应受抑,但对血清溶血素形成无明显影响,另外决明子水煎醇沉剂可使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞百分率和吞噬指数明显增高,溶菌酶水平也明显高于对照组。

7、保肝作用 决明子热水提取物口服670mg/kg对四氯化碳中毒小鼠肝脏有弱的解毒作用。决明子经石油醚脱脂、氯仿提取,再用甲醇提取,结果该甲醇提取物有显著的护肝作用。进一步从中分得大黄酚-l-O-三葡萄糖甙、大黄酚-1-O-四葡萄糖甙在1mg/ml时对四氯化碳损伤的肝细胞有弱的保护作用,还发现芦荟大黄素也有类似的抗肝毒作用。

8、泻下作用 决明子具有缓泻作用。其流浸膏口服后泻下作用在3-5h达到高峰。从水煎液中得50%乙醇可溶部分,依次用醋酸乙酯、丁酸,分别得到各可溶部分及水溶部分。将泻下活性最高的丁醇部分用葡聚糖凝胶柱分离出数个组分,将具有活性的组分用酸水解,得到相同的大黄酚、二蒽酮及d-葡萄糖。口服这些组分后,可从大肠内检测到亚硝基二苯胺的缩合物及大黄酚蒽酮,但对用氯霉素处理而抑制肠内细菌增殖的小鼠,其泻下活性减半,蒽酮生成也降低。

9、对胃液分泌的影响 对做了胃瘘的狗,空腹时给决明子流决明子浸膏可促进胃液的分泌。

10、抑制15-羟基前列腺素脱氢酶(15-OH PGDH)作用具有利尿作用的前列腺素E2经15-羟基前列腺素脱氢酶作用转变为15-酮代前列腺素而被排到体外,通过抑制此体内反应可使利尿作用延长。决明子水提取液具有抑制15-OH PGDH活性。用乙烷、氯仿、甲醇、水依次提取,再用柱析法分离酶活性抑制物质,发现蒽醌衍生物决明素及美决明子素的IC50分别为1.064×10mol/,1.666×10mol/L,共存的蒽醌衍生物大黄酚及大黄素甲醚的IC50分别为1.789×10mol/L,1.236×10mol/L,抑制活性均样均较弱。

11、毒性 实验证明药用植物中的蒽醌化合物具有致癌性。大部分羟基蒽醌甙元对鼠伤寒沙门菌TA-1537有致突变作用。对哺乳动物细胞的测试表明,羟基蒽醌类化合物致生殖毒性有明显的构效关系,当1,3位羟基(如大黄素)和侧链有羟甲基(如2-羟基蒽酮、芦荟大黄素)时,这些蒽醌化合物就有致生殖毒性。但决明子本身的毒性尚待研究。

折叠临床应用

1、用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。目赤肿痛,羞明多泪等症,系肝火上扰,或风热上壅头目所致。决明子既能清泄肝胆郁火,又能疏散风热,为治目赤肿痛要药。风热者,常与蝉衣、菊花等同用;肝火者,常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。

2、青盲内障,多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目,常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用,以治青盲内障。

3、润肠通便作用,能治疗大便燥结。

4、近年来临床上又用于高血压病而呈现肝阳上扰、头晕目眩等症候者,常与钩藤、生牡蛎等同用。 失眠症的致病之本在于肾虚,致病之标在于血瘀。在营养完全的食物中加入不同比例的决明子,随药物比例增加而使大鼠体重降低。

临床使用该品口服降血脂,服药后有9%的病例,初期有腹胀、腹泻和恶心,但可自行消失,不影响继续服药。

长期饮用决明子轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常。另外它毕竟是一种泻药,长期吃对身体不好,会损伤身体的正气。

宜忌:《本草经集注》:蓍实为之使。 恶大麻子。

炮制方法

1.决明子:取原药材,除去杂质,洗净,干燥。用时捣碎。

2.炒决明子:取净决明子,置预热炒制容器内,用文火加热,炒至微有爆裂声,微鼓起,内部黄色,并逸出香气时,取出晾凉。用时捣碎。

炮炙作用

1.决明子:味甘、咸、苦,性微寒。归肝、大肠经。具清热明目、润肠通便的功能。生决明子长于清肝热,润肠燥。用于目赤肿痛,大便秘结。

2.炒决明子:寒泻之性缓和,有平肝养肾的功效。可用于头痛、头晕、青盲内障。且炒后质地酥脆,易于粉碎和煎出有效成分。

折叠注意事项

决明子药性寒凉,有泄泻和降血压的作用,就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。

此外,决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物,长期服用可引起肠道病变。

药材功效

清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼,青盲,雀目,高血压,肝炎,肝硬化腹水,习惯性便秘。

决明子花草茶的适宜症状和人群

1)决明子可以和其他花草茶搭配,具有不错的排毒排油腻功效。能达到功效:清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲决明子劳的人群不妨常喝,但夜晚最好少饮。

提醒:炒时有香气溢出即可,不可炒糊。

2)决明子花草茶:将单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服

功效:清肝泻火、养阴明目、降压降脂。

3)决明子花草茶搭配蜂蜜饮:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚两次。具有润肠通便的功效,可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 也适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。

决明子服用的注意事项

孕妇忌服,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。

请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

用法用量

用量9~15克。

各家论述

1.《本经》:治青盲,目淫肤赤白膜,眼赤痛,泪出,久服益精光。

2.《别录》:疗唇口青。

3.《药性论》:利五脏,除肝家热。

4.《日华子本草》:助肝气,益精水;调末涂,消肿毒,熁太阳穴治头痛,又贴脑心止鼻衄;作枕胜黑豆,治头风,明目。

5.《本草衍义补遗》:解蛇毒。

6.《生草药性备要》:治小儿五疳,擦癣癞。

7.《医林纂要》:泻邪水。

8.《湖南药物志》:明目,利尿。治昏眩,脚气,浮肿,肺痈,胸痹。

9.广州部队《常用中草药手册》:清肝明目,利水通便。治肝炎,肝硬化腹水,高血压,小儿疳积,夜盲,风热眼痛,习惯性便秘。

10.《本草考汇》:决明,味咸走血,气寒治热,故治青盲肤膜泪出之因热伤血分者,倘系气分及风寒而致目中诸证,非其宜矣。

11.《本草经疏》:决明子,其味咸平,《别录》益以苦甘微寒而无毒。咸得水气,甘得土气,苦可泄热,平合胃气,寒能益阴泄热,足厥阴肝家正药也。亦入胆肾。肝开窍于目,瞳子神光属肾,故主青盲目淫,肤赤白膜,眼赤痛泪出。《别录》兼疗唇口青。《本经》久服益精光者,益阴泄热、大补肝肾之气所致也。

12.《本草述》:决明子、青葙子,虽曰其治目同功,然青葙子味,《本经》上云苦微寒,而决明子曰咸平,在《别录》又曰苦甘微寒,是固亦有别也。况嘉谟谓其除肝热,尤和肝气,其主治优于青葙。又先哲谓其和肝气不损元气者,二说岂尽无据欤。余治一十余岁童子,素有目疾已愈,又因衄血久而肝肾虚火俱动,致目赤左眼眦微痛,加减六味丸中入决明,不用青葙,而效甚速。

13.《本草求真》:决明子,除风散热。凡人目泪不收,眼痛不止,多属风热内淫,以致血不上行,治当即为驱逐;按此苦能泄热,咸能软坚,甘能补血,力薄气浮,又能升散风邪,故为治目收泪止痛要药。并可作枕以治头风,但此服之太过,搜风至甚,反招风害,故必合以蒺藜、甘菊、枸杞、生地、女贞实、槐实、谷精草相为补助,则功更胜。谓之决明,即是此意。

14.《本草正义》:决明子明目,乃滋益肝肾,以镇潜补阴为义,是培本之正治,非如温辛散风,寒凉降热之止为标病立法者可比,最为有利无弊。

折叠编辑本段中医传承

折叠药方选录

1.治急性结膜炎:决明子、菊花、蝉蜕、青葙子各15克.水煎服.(《青岛中草药手册》)

2.治急性角膜炎:决明子15克 菊花9克 谷精草9克 荆芥9克 黄连6克 木通12克.水煎服.(《四川中药志》1979年)

3.治习惯性便秘:决明子18克 郁李仁18克.沸水冲泡代茶.(《安徽中草药》)

4.治夜盲症:决明子、枸杞子各9克 猪肝适量.水煎 食肝服汤.(《浙江药用植物志》)

5.治雀目:决明子100克 地肤子50克.上药捣细罗为散 每于食后 以清粥饮调下5克.(《圣惠方》)

6.治慢性便秘及卒中后顽固便秘:决明子一升 炒香 研细末 水泛为丸 每日三回 每回5克 连服三五天 大便自然通顺 且排出成形粪便而不泄泻 此后继续每日服少量 维持经常通便 并能促进食欲 恢复健康.(《本草推陈》)

7.治风热偏头痛:决明子、野菊花各9克 川芎、蔓荆子、全蝎各6克.水煎服.(《浙江药用植物志》)

8.治高血压:①决明子适量 炒黄 捣成粗粉 加糖泡开水服 每次3克 每日3次.②决明子15克 夏枯草9克 水煎连服1个月.(《全国中草药汇编》)

折叠实用方剂

决明子粥

粳米决明子粥(民间方)

原料:决明子15克,粳米60克,冰糖少许。

用法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。

顿食,每日1剂,连用2周

霜降是秋季最后一个节气,过后就是“立冬”。

俗语“补冬不如补霜降”。

但在食补的过程中,要注意五味调和,牢记:防寒温里排温气;润燥滋阴增正气;降温降暑敛阳气;五味调和少疾病。

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