焦头烂额的决明子

决明子是常用的中药材,其【性味与归经】为: 甘、苦、咸,微寒。归肝、大肠经。其【功能与主治】为:清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。

具研究资料显示,其具有降血压降血脂的作用,备受人们的青睐。由于其冲水喝,有点“咖啡”的味道,因而有人叫它“假咖啡豆”。另外其还有【别名】:草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、羊角豆、野青豆、大号山土豆、猪骨明、猪屎蓝豆、夜拉子、羊尾豆等。

今天要说的是,决明子这么物美价廉的东西,目前遭遇了“尴尬”,弄得中药饮片生产企业“无货可供”,要么含量不合格,要么灰分超标,要么黄曲霉毒素超标。决明子“焦头烂额”,药农焦头烂额,饮片厂焦头烂额,用户焦头烂额!对于《中国药典》决明子标准质疑不绝于耳。又无可奈何!

下面先说说药典的收载内容:

《中国药典》收载:决明子为豆科植物决明Cassia obtusifolia L.或小决明Cassia tora L.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。

↓决明子(决明)植物

↓决明子大田(将收获)

↓决明子(决明)花序

↓决明子(决明)成熟果夹

↓决明子(决明)果夹

↓晾晒的决明子(决明)

【性状】 决明  略呈菱方形或短圆柱形,两端平行倾斜,长3~7mm,宽2~4mm。表面绿棕色或暗棕色,平滑有光泽。―端较平坦,另端斜尖,背腹面各有1条突起的棱线,棱线两侧各有1条斜向对称而色较浅(常黄棕色)的线形凹纹。质坚硬,不易破碎。种皮薄,子叶2,黄色,呈“S”形折曲并重叠。气微,味微苦。

↓新收的决明子(决明)

↓决明子(决明)近照

↓决明子(决明)特写(黄棕色的线形凹纹清晰可见)

小决明  呈短圆柱形,较小,长3~5mm,宽2~3mm。表面棱线两侧各有1片宽广的浅黄棕色带。(未找到实物图片,暂缺)

【检查】 水分  不得过15.0%(通则0832第二法)。

总灰分  不得过5.0%(通则2302)。

黄曲霉毒素  照黄曲霉毒素测定法(通则2351)测定。

本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5μg,黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1总量不得过10μg。

【含量测定】 照高效液相色谱法(通则0512)测定。

按干燥品计算,含大黄酚(C15H10O4)不得少于0.20%,含橙黄决明素(C17H14O7)不得少于0.080%。

再来看看我们传统的佳品定位:

我们传统上认为,以颗粒均匀、籽粒饱满、粒大光亮、色黄褐者为佳,自然“决明”是最佳的选择。可是,目前的决明子遇到了选择的困惑和难题,决明子是很难达到药典的含量(橙黄决明素,一年内的新货仅为标准的三分之一左右)标准的。时下,在市场上很难买到含量达标的“合格品”,在中药材市场了解,普通的决明子2.7-4元,即使“颗粒均匀、籽粒饱满、粒大光亮、色黄褐者”,如果含量不达标,其价格也不过7元左右,而含量合格的统货(无论品相大小)则卖30多元。含量合格的大都为老陈货。

据闻,决明子(决明)新货或者3年以内都不会合格,要想含量(橙黄决明素(C17H14O7))合格,采收后起码要放4年,小决明含量合格率会高一些(有不少人这样讲)。

也有的人讲,决明子的含量受施肥和光照的影响,施肥多,光照少,通风差,含量会偏低,反之,含量会高。对此,小编特在野外采收无施肥,光照多,通风好的环境下的零星的决明子与大田的决明子做化验对比,结果二者几无区别。

近日在产地了解,有的包地的人种了几百亩,存货数量数百吨,由于含量问题,一直压在库里。没办法,只有存放4、5年后,含量达标了再出售。可是,存放4、5年后含量到底能不能合格还是个未知数,如果存放时间久了,黄曲霉毒素又会容易超标,一旦超标,那就更麻烦了!!!

到底是标准有问题,还是种子有问题,是土地有问题,还是药农有问题?值得我们专家及业内人士思考!

各位看官,您还有什么见解与感想,欢迎补充指导!

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