『药说镇坪』第九味·菊花

·中药红船工作室· 出品执行编辑▕  郝佳童版式设计▕  郝佳童审核▕  张朝凤 陈媛

镇坪,位于陕西省东南部(陕西的最南端),大巴山北麓。有“鸡鸣一声听三省”、“一脚踏三省”之称,鸡心岭为陕、渝、鄂交界点,也是中国版图的“自然国心”,故享有“国心之县”的美誉。

镇坪县景色优美,风光旖旎。由于地貌奇特,山水相接,这里汇集了许多美景。有红岩寨,天生桥,化龙山自然保护区和飞渡峡·黄安坝景区等。

山清水秀、物产丰富的镇坪县,也蕴藏着很多地道的中草药。秦地无闲草,自古多名门,在本草纲目中,写明陕南为其主要产地的中草药有57种之多。镇坪,位于陕西省最南部,被称为自然国心,森林覆盖率达86.4%,史载“无农不药、无地不药”,适宜种植的中药村达420余种,适宜种植中药材的土地有40多万亩。这些中药不仅具有药理作用,还具有一定的保健作用。

今天我们来介绍镇坪县第九味道地药材——菊花。

CHRYSANTHEMI FLOS

本品为菊科植物菊 Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。9〜11月花盛开时分批采收,阴干或焙干,或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同,分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”等。

---《中国药典》2015版

菊花的性味归经与功效

性味归经:菊花味辛、甘、苦。归肺、肝经。

功效:菊花具有疏散风热,清肝明目的功效。主要用于风热表证,温病初起,目赤肿痛,目暗昏花,头目眩晕。

菊花的药理作用

本品主要成分:挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质等。

药理作用:①抗衰老作用 ②降压作用 ③抗病原微生物作用 ④解热作用 ⑤增强机体耐缺氧能力

菊花的药食同源

现代多加工制成保健品或采用食疗法,来发挥其功效。以下详细介绍菊花在缓解视疲劳方面的3种方剂中的配方应用。

枸杞菊花茶

材料:枸杞十几粒,菊花5~6朵

做法:上两味,用热水冲泡,加盖焖15分钟后饮用。

功效:使头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩疲劳有较好的疗效。

杞菊决明子茶

材料:枸杞子20克 菊花5克 决明子30克

做法:上三味放入杯中,用沸水中泡,加盖焖10分钟即成。

功效:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。

柠檬枸杞菊花茶

材料:取枸杞10粒 菊花6朵 柠檬适量

做法:以上三味,放入玻璃杯中直接开水冲泡,加盖焖15分钟后饮用。

功效:对肝、肾不足引起的视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。对肝、肾不足引起的视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。

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