药食同源丨决明子鸡肝,清肝明目,补肾健脾

药食同源丨决明子鸡肝,清肝明目,补肾健脾

【来源】【组成】决明子10g,鲜鸡肝200g,黄瓜10g,胡萝卜10g,鲜汤20ml,食用油500g,食盐、白酒、料酒、香油、淀粉、味精、大蒜末各适量。【制法用法】1.先将决明子焙干,研成细末,再将鸡肝洗净切片,放于碗内,加入食盐、香油少许,腌渍3分钟,然后加一半淀粉拌和均匀。2.黄瓜、胡萝卜洗净切片。3.炒锅内注食用油烧至六七成热时,把鸡肝放入油内炸片刻,捞出用漏勺沥干油,锅内留少许油,放入胡萝卜、黄瓜、葱、生姜、料酒、白糖、食盐、味精、决明子末,用鲜汤、淀粉调芡入锅,再将鸡肝片倒入锅内,翻炒均匀,加大蒜末、香油,出锅装盘即成。4.佐餐食用。【功效】清肝明目,补肾健脾。【应用】肝血亏虚证。适用于肝血亏虚所致的目翳昏花,雀目夜盲,风热目赤肿痛,青盲内障,肠燥便秘等。【使用注意】实热火气上攻所致的目疾不宜食用。...

秋季喝什么茶养生?推荐这6种!滋阴补肾、去燥、减肥......

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喝茶养生,要讲究应季,你知道秋季适合喝什么茶吗?快跟小编一起来看下吧~秋天气候干燥,难免会眼干眼涩,尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用,而且菊花茶同样具有降血脂降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋阴补肾,起到益精明目的作用。大麦茶有去油腻、助消化的功效与作用,不必讲究茶叶的等级和季节、泡茶的水温和技巧,所以很适合忙碌的白领。韩国女人的皮肤都比较白皙、光滑,除了气候等因素影响外,还与大麦茶对皮肤的呵护作用有关。荷叶茶可能很多人没听说过,其实荷叶茶是排毒利尿,帮助减肥的利器。秋季吃的多害怕发胖的女性最适合喝荷叶茶,效果一点也不比那些昂贵的排毒养颜药物差。决明子茶同样是秋天适合喝的茶之一,因为决明子茶可以清肝明目、降低血脂和胆固醇,而且决明子茶有利于通便,对于秋季干燥容易便秘有一定的治疗作用。绿茶缓解心火肝火,夏末秋初,人的身...