喝茶有益健康,但99%的人都错在了这些地方

即使天天喝茶,但你肯定不知道,喝茶也要看体质!你肯定不知道,喝茶也要分温凉!你肯定不知道,保温杯泡茶到底好不好,浓茶热茶为啥不宜喝……喝茶有益健康,但你一定想不到,其中居然有那么多误区在伤害健康!

我们常常困惑,常常迷茫,常常陷入各种健康误区,不知道科学到底在何方?!

在这个养生谣言漫天飞舞、真假莫辨的世界,谁来告诉你最靠谱的真相?!

中医教授姜良铎和茶学家王岳飞两位专家,他们都是“老茶客”,不妨来听听他们喝茶的健康门道——

要知道自己适不适合喝茶,先来了解茶的特性。

唐代的《新修本草》被视为首载茶的中药典著,其中有这样的描述:“茗,味甘、苦、微寒、无毒。”短短八个字,概括出了茶的基本性味特征。

性味,指的是四气五味。

四气,即寒、热、温、凉;

五味,即辛、甘、酸、苦、咸。

从四气上分析,茶微寒。寒凉的药物能清热解毒、泻火凉血,但脾胃虚寒之人不宜多食。

从五味上分析,甘味多为补,能生津止渴、益气力;苦味多为攻,能清热、消暑、解毒、消食、戒腻、利水、通便。

茶无毒,所以可久服。

北京中医药大学东直门医院姜良铎教授还补充:

从“升降浮沉”的角度看,茶还有“升清降浊”的作用。

升,可清心宁神,通俗讲,也就是能提神;

降,可下气、戒味、利水、通便,也就是能助消化。

除此之外,姜良铎教授指出,加工方式不同,也使不同茶叶的性味出现差异。

不经发酵的绿茶偏凉、偏苦、升清作用强;而随着发酵程度的增大,茶性会朝温、甘转化,降浊作用也会增强。

夏季很多人喝苦丁茶。苦丁茶是冬青树叶,其性味过分苦寒。姜良铎提醒,上火的人可以喝,但不宜长期喝,没有上火就不能喝。

生活中,已近古稀的姜良铎可谓茶不离身。

晨起一杯奶茶,是他改不掉的习惯。

早餐后,他会泡上绿茶或乌龙,开启一天的工作。

下午,是红茶或普洱的专场。

到了晚上,他还要喝上一杯红茶,直到睡意袭来。

这样的喝茶法,叫做“因时而异”。

他解释:“早上阳气开始生发,喝绿茶,有升清作用,能使一天神清气爽。红茶、普洱就有降浊作用,下午要降气,人才舒服。晚上喝红茶、普洱较温和,茶要淡一些,才不影响睡眠。”

他喝的奶茶,由红茶、牛奶,加盐熬制而成。平缓温和,具有暖胃的作用。

“喝什么茶,不能全凭口味决定,还要辨别体质来判断。”作为专业“茶人”,浙江大学茶学系的王岳飞教授认为:要“因茶喝茶”,也要“因人喝茶”。

中华中医药学会曾颁布《中医体质分类与判定》标准,将人的体质分为9种。王岳飞认为,这9种体质的人,喝茶的品种、浓淡都不同。

1、平和质

面色红润、精力充沛、饮食睡眠等方面良好,较少患病,抵抗力强 。

各种茶类均可 。

2、气虚质

气短、声音低、易累、易感冒。爬楼时气喘吁吁。

宜喝普洱熟茶、乌龙茶、富含氨基酸如安吉白茶。

3、阳虚质

畏冷、手脚发凉、喜欢吃热的东西、精神疲倦、睡眠偏多、易大便稀溏。

宜喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶(岩茶);慎喝绿茶,尤其是蒸青绿茶。

4、阴虚质

内热、不耐暑热、易口燥咽干、手脚心发热、眼睛干涩、大便干结、易便秘。

多饮绿茶、黄茶、白茶; 轻发酵乌龙茶,可配枸杞子、菊花、决明子; 慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶。

5、血瘀质

面色偏暗、口唇暗淡、易有黑眼圈、红血丝、牙龈易出血、皮肤干燥粗糙。

多饮绿茶、黄茶、白茶;轻发酵乌龙茶,可配枸杞子、菊花、决明子。

6、痰湿质

体形肥胖、腹部肥满松软、易出汗、面油、嗓子有痰、舌苔较厚 。

多喝各类茶,或茶中加橘皮同饮,推荐茶多酚片。

7、湿热质

湿热内蕴,面部和鼻类总是油光发亮,脸上易生粉刺,皮肤易瘙痒,常感到口苦、口臭。

多饮绿茶、黄茶、白茶; 轻发酵乌龙茶,可配枸杞子、菊花、决明子; 慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶。

8、气郁质

体形偏瘦、多愁善感、感情脆弱、常感到乳房及两胁部胀痛。

宜饮富含氨基酸如安吉白茶、山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、金银花茶、山楂茶、葛根茶等。

9、特禀质

过敏体质,常鼻塞、打喷嚏,易患哮喘,易对药物、食物、花粉等过敏 。

王岳飞提醒:9 种体质仅仅是大致上的区分。若要对自身体质有准确认识,可请有丰富经验的中医医师进行诊断。

他表示,若尝试某种茶叶后,身体舒服,就可以继续饮用,若出现不适症状,就说明茶叶不适合你,应停止饮用。

常见不适有两种表现:

一是肠胃不耐受,饮茶后出现腹痛、胃痛、大便稀烂等;

二是过度兴奋、失眠,或者头晕、手脚乏力、口淡等。

那么应如何把握喝茶的量呢?

王岳飞则建议,正常人每天喝6~10克茶,分早、午、晚各一杯。

一杯是什么概念?

如果泡绿茶,一杯150毫升水,放3克的茶,茶水比约1:50就比较合适。

如果喝乌龙茶,茶壶泡,也是这个量,分三次泡。

你习以为常的喝茶方式,可能犯了大忌。王岳飞教授点评常见的饮茶误区——

保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶杯,不宜用保温杯。用保温杯泡茶,茶水较长时间保持高温,会使香味减少,苦涩味加重,也损失部分营养成分。

一大杯茶,从早泡到晚:时间太长,茶水会有苦涩味,既品尝不到茶的真味,亦容易使茶中的重金属析出,不利健康。喝茶最好做到茶、水分离。

泡浓茶:茶水太浓,浸出过多的咖啡因,对胃肠刺激性太大。

喝茶趁热:过热的茶水易烫伤食管,长此以往,容易诱发食管癌。

茶垢不清:茶垢对健康不利,还会影响茶的味道。

空腹饮茶:空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、心烦等“茶醉”现象。若发生“茶醉”,可吃糖果或喝糖水以缓解。

饭前后大量饮茶:饮茶冲淡胃液,影响食物消化。

睡前饮茶:睡前饮茶会精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。尤其是新采的绿茶。

眼下,喝养生茶已成为一种生活时尚:抓一把金银花丢到沸水中,再往里面放几颗红枣、撒些枸杞……

但是,这些用中药泡制的养生茶,喝的其实不算茶,应该算药,喝前当辨证,喝错要伤身的!

今天,南京市中医院金陵名医馆张钟爱主任为大家说一说,这些养生茶都该怎么喝。

感冒发烧和经期时别喝

炎炎夏日,很多人在空调房间里觉得干热,于是手边一杯枸杞菊花茶成了“去火必备”。但是,这个茶可不能随便喝。

菊花的确有清热去火、清肝明目之效,所以这种茶有很好的灭火之效,而且无论虚火、实火都有效果。

不过菊花虽然清热去火,可它性偏苦寒,体虚之人不可多喝。

而枸杞,温热身体的效果相当强,因此感冒、发烧、腹泻,或者身体有炎症时千万不能吃枸杞。

此外,经期女性过多进补枸杞,可能会增加月经量;而脾胃不好的人常吃枸杞,会导致消化不良。

便秘时不宜饮用

玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、软化血管的作用,所以不只女性适合多饮,可以辅助治疗妇科疾病,并有美容的效果外,对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错。

但有些人在饮用玫瑰花茶后,会出现胃胀、腹胀的感觉。

这是因为他们不适应玫瑰花茶的口感所致,而且玫瑰花有一定收敛作用,所以便秘时就不宜再饮了。

体质燥热的人少喝

这道茶是很多女性朋友的最爱,养胃又养颜。用桂圆泡水滋补效果明显,容易疲惫、体质虚弱的人在进补桂圆后,可以“满血复活”。

不过,体质燥热的人不宜过多食用,因为易生内热,表现为口干、上火、大便干燥等症状。

而红枣也不能多吃,因为不好消化,建议每天进补不要多于10颗红枣。

痛经女性请避而远之

金银花可用于各种热性病,如身热、发疹、热毒疮痈、咽喉肿痛等。

经常口腔溃疡、嘴巴起泡的火热体质患者可常服用,而痛经患者、消化功能较差的虚寒体质患者应尽量避免进食。

阴虚血燥者忌服

薄荷有发散风热、清利咽喉、疏肝解郁和止痒等功效。

另外,薄荷还有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗等病症。

需要提醒的是,阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。

饮用时间绝对不能长

冬季气候干燥,极易引发眼干眼涩等各种眼疾症状,很多人喝起决明子茶。

但决明子具有清肝明目、降压通便的功能。不过,就是由于决明子有通便作用,服用后会导致腹泻,而长时间服用则可能导致更为复杂的便秘。

另外,还有一种叫做黑肠病的毛病和它有关。因此,决明子茶虽然可以饮用,但前提就是饮用时间绝对不能长。

建议大家一周就喝那么两三次就好了,不要让身体习惯了它的存在。

“老烟枪”喝了没用

很多人喉咙觉得干了不舒服了就泡胖大海喝,但其实胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。

因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海是没有效果的。

所以那些“老烟枪”要缓解咽喉不适,戒烟比泡胖大海更有用。

此外,寒性体质的人、常会腹泻的人,都不适合胖大海。而即便是对症的咽炎患者,胖大海泡茶饮1-2周也就够了,服用多了反而会损伤阳气,影响消化功能。

中风是急性脑血管病的总称,发病率高,死亡率高,致残率高,复发率高,并发症多。每年的秋季和冬季是中风的高峰。

哈佛大学的研究人员发现,每天吃更多新鲜蔬菜和水果的人比那些只吃少量水果和蔬菜的人患中风的风险更低。那到底哪些食物能预防中风呢?原理又是什么?

医学研究证明,如果每天吃香蕉约100克,将大大降低中风的风险,因为香蕉富含钾。钾在神经冲动的传递、细胞内营养物质的吸收和废物的排放等方面起着重要作用。

研究人员发现,总黄酮的摄入与中风的发生无关,但是摄入大量黄烷酮的人比那些摄入最少的人患中风的可能性要低19%。生活中含黄酮类较多的食物就属柑橘类。

一项研究表明,女性经常吃橘子、柚子和其他柑橘类水果,比不吃的人患缺血性中风的可能性低19%。

一项新的研究表明,每天喝2杯咖啡的人患脑栓塞(中风)的风险降低了14%。每天喝3到4杯咖啡的人患中风的风险降低了17%。但是,如果每天摄入的咖啡量较大,就无法继续发挥咖啡在预防中风中的作用。每天喝超过6杯咖啡的咖啡因成瘾者中风风险并不会降低。

芹菜是欧洲和美国的餐桌辅助菜,作为餐桌装饰,但事实上它的营养价值不容小觑。当同型半胱氨酸含量过高时,会威胁血管的健康,芹菜中所含的叶酸可以转化为无害的分子,因此多吃芹菜可以预防中风等心血管疾病。

菠菜富含叶酸。每100克菠菜中叶酸含量高达347微克。叶酸是一种B族维生素,是人体造血的基本物质。叶酸缺乏时,最明显的是红细胞生成减少,导致巨噬细胞贫血症,这在老年患者中更为常见。菠菜还含有铁、叶酸,可以促进红细胞的合成,增加血液携氧能力,从而加速血液循环。从这个角度看,吃菠菜可以降低中风的风险。

它含有丰富的营养成分,包括碳水化合物、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养素。柚子肉中的维生素C含量非常丰富,柚皮肉可以降低血脂,降低血液粘度,减少血栓形成,预防脑血管疾病。

7.橄榄油

调查发现,经常食用橄榄油的人,中风的风险比不食用橄榄油的人低41%。虽然它也是油类,但其中含有的多数是不饱和脂肪酸。当人们选择橄榄油时,他们会减少食用高饱和脂肪含量的其他食用油。许多医学研究表明饱和脂肪与心血管疾病和中风有关。

甘薯是“高钾低钠”的食物。研究发现富含钾的食物,如甘薯可以降低中风的风险20%。

9.胡椒和辣椒

据调查,口味偏向麻辣的地区中风发病率明显降低,因为辣椒能促进人体新陈代谢,辣椒素还可以增加血管舒张功能,降低自发性高血压的发生率。不过,辣椒虽有好处,但千万不能多吃,

肾脏对人体有重要作用,它基本功能是形成尿液,帮助清除人体代谢产物、废物、有毒物质。我们最担心是肾功能下降,会给身体造成很大的危害。肾功能下降的原因有很多,其中常常憋尿是一个重要原因之一,还有生活中常常饮用浓茶、咖啡等刺激性饮料、频繁熬夜、滥用一些镇痛药物也会影响肾功能。那么,生活中有什么补肾养肾方法呢?

以下5个补肾小方法,好记又实用

方法1:足部保暖

中医理论认为,肾经与足底是相关联的,生活中的寒气是特别容易侵入足底,所以养肾的基础一定要先保护好双脚。特别是酷热的夏季,气温高,人都喜欢吹空调,所以日常一定要加强足部的保暖工作,尤其是上了年纪的中老年人,尽量穿薄袜,不要光着脚丫子在地板走。

无论是冬季还是夏季,晚上都可以用热水洗洗脚,根据自己身体情况,加点盐或药材,同样可以起到养肾功效。

方法2:腰部按摩

腰部按摩自古至今已有多年的历史,是一种常见的养肾方式,肾功能差的人也可以去正规的理疗店做腰部按摩,或者自己利用一些小工具捶打腰部,也有利于养肾,预防腰酸腰痛。众所周知腰部有一个穴位叫做腰眼穴,是肾脏所在的位置,所以常按摩腰部对肾脏有好处。

方法3:少油盐

在平时生活中药注意饮食,少油少盐就是相对健康的饮食方式之一。曾有研究调查显示:摄入过多的食盐会提升尿液中的蛋白质含量,如果通过体检发现蛋白质含量升高,就要引起重视,说明肾脏功能出现了异常。而且还会加重肾脏负担,伤害肾脏,诱发肾脏疾病的发生。

方法4:喝水是养肾的最廉价方式

我们经常说多喝水,确实喝水对身体有不少好处,其中对肾脏保养也有好处。如果人体缺水的话,人体容易堆积垃圾毒素,加重肾脏的负担,所以日常多喝水对肾脏很重要。

方法5:不憋尿

随着工作节奏的加快,憋尿已经成为了社会一个普遍现象,尤其是长期在办公室上班的人,一个个会议,一次次谈话就容易憋尿,无法及时排尿。长期如此,会影响肾脏的正常运转,肾脏严重受损。所以,不憋尿本身就是一个养肾的重要方式。

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